Wendys Lieblingsrezepte – Ausgewogen durch den Alltag

Dieses Buch ist für alle, die nach einer genussvollen, alltagstauglichen und gleichzeitig ausgewogenen Ernährung suchen – ohne komplizierte Zutaten, ohne übertriebene Dogmen, aber mit viel Geschmack. „Wendys Lieblingsrezepte – Ausgewogen durch den Alltag“ bietet 25 kreative, detailliert erklärte Rezepte, die satt machen und trotzdem leicht bleiben. Die Gerichte sind so aufgebaut, dass sie auch nach intensiven Festtagen guttun und den Körper sanft entlasten, ohne auf Genuss zu verzichten. Das Buch beginnt mit drei einfühlsam geschriebenen Einleitungskapiteln. Leserinnen und Leser erfahren, was „ausgewogen“ im praktischen Kochalltag bedeutet, woher diese Art zu kochen historisch stammt und wie sie heute zeitgemäß und bewusst umgesetzt werden kann. Außerdem gibt es fundierte, alltagserprobte Tipps und Tricks, die das Kochen vereinfachen und die Lust am Ausprobieren wecken. Der Rezeptteil deckt alle Bedürfnisse ab: warme Hauptgerichte, Salate, Eintöpfe, gebackene Varianten und auch ein Dessert. Alle Rezepte folgen einem klaren, nachvollziehbaren Aufbau, mit einer übersichtlichen Zutatenliste und einer angenehm lesbaren Zubereitung. Die Zutaten sind klug kombiniert, sättigend, saisonal inspiriert und voller Aromen. Dieses Buch ist kein Diätratgeber, sondern eine Einladung zum bewussten Essen mit Herz, Verstand und Handwerk.