Wendys Lieblingsrezepte - Klar und gut essen

Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die nach den Feiertagen wieder bewusster essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. „Wendys Lieblingsrezepte – Klar und gut essen“ zeigt, wie alltagstauglich und trotzdem besonders eine klare, ehrliche Küche sein kann. Die 25 Rezepte setzen auf regionale Zutaten, natürliche Aromen und durchdachte Kombinationen. Ohne Überladung, ohne Schnörkel, aber mit viel Geschmack. Die Gerichte sind ausführlich erklärt, funktionieren zuverlässig und passen in den Alltag – auch nach einem üppigen Dezember. Die Einleitungskapitel beleuchten, was hinter dem Konzept „klar und gut“ steckt, woher diese Art des Kochens kommt und wie man sie praktisch in der eigenen Küche umsetzt. Ergänzt durch persönliche Texte, Tipps aus der Praxis und eine klare Gliederung ist dieses Buch ein idealer Begleiter für alle, die neu starten oder ihren gewohnten Küchenstil saisonal weiterentwickeln wollen.