Vegan isst überall

Vegane Lieblingsgerichte aus aller Welt! Lust auf schnelle leckere Badrijani aus Georgien, kleine feine Momos aus Tibet oder herzhafte Südtiroler Spinatknödel? Gesund, sojafrei, und einfach in der Zubereitung? Schauen sie mit der Autorin über den Tellerrand und genießen Sie traditionell vegane Gerichte ebenso wie bekannte Klassiker in veganer Variation aus aller Welt. Süße Stippvisiten inklusive! Aufgetischt wird der vegane Weltenbummel mit netten Länderinfos, persönlichen Tipps für die Zubereitung, und Hinweisen zu Kalorien, Eiweiß und Kohlenhydraten. Wer Abwechslung in der veganen Küche sucht, ist hier genau so richtig und willkommen, wie vegane Einsteiger oder Kochneulinge und Hobbyköche. Ein kleines feines Kochbuch, und trotzdem eine Fülle an Geschmackserlebnissen! Vegan würzig, vegan süß, vegan beliebt! Ohne Soja Alle Zutaten im Supermarkt erhältlich Einfache Zubereitung Das Kochbuch ist aufgrund einer Sojaunverträglichkeit entstanden. Die Autorin ist kein Kochprofi und hat ausprobiert, variiert, notiert und fotografiert, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden war. Alle Gerichte sind mit Liebe zubereitet, in dem Bewusstsein, dass jedes gekochte vegane Gericht zum Tierwohl beiträgt. Ein veganes Herzchen, für alle, die es ausprobieren, guten Appetit! Und nicht vergessen: nicht immer gelingt alles perfekt, oder sieht nicht so toll aus. So what! Was zählt ist der Wille und vielleicht auch die Philosophie dahinter, wie auch bei diesem Büchlein.