Sosyal Medya Fenomeni Nilay Tulumdan Mutfak Sirlari

Mutfaklarda tabaklarin, bardaklarin yaninda, buzdolabinin üzerinde yerini koruyan kitaplari gördükce yüzüm güler. Yemek kitaplarinin yeri orasidir cünkü. Kitapliga sakli kalirsa islevini yerini getiremez diye düsünürüm. Umuyorum ki Nilayin kitabi mutfakta yerini koruyanlardan olacak. Sik sik göz göze geleceksiniz. Kulübümüzün bir bebegi daha size emanet. Mutlu sofralara, yaralarin sarilmasina, sevinclerin kutlanmasina vesile olsun dilerim. Simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. Iclal Aydin Mutfak benim icin bambaska bir yer diyerek ciktigim yolculugun on dördüncü yilinda aci, tatli, buruk ne varsa icimde, bazen kaynattigim tenceredeki yemege bazen de yogurdugum hamura gecti. Cektigim bir fotograftan ya da yazdigim bir tariften de sizlere... Mutfak dünya telasindan kactigim kuytu köse, stresimi attigim yegane alan oldu, mutfaksirlari.com ise sizlerin sofralarina konuk olmami saglayan yegane arac. Simdi hic ayrilmamak üzere evinize geliyorum. Yanimda da hani o komsunuzun size eksik verdigi, annenizin üstünkörü anlattigi tariflerimi getiriyorum. Hepimizin Mutfak Sirlari var öyle ya da böyle, bunlar da benimkiler... Nilay Tulum