Lebensqualität und Ernährungszustand bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung

Chronische Nierenerkrankungen (CKD) und Hämodialyse (HD) schränken das Leben der Patienten ein und beeinträchtigen ihre Lebensqualität. Die Ernährung ist für die Behandlung der Erkrankung von grundlegender Bedeutung. Ziel der Studie war es, anhand des SF-36-Instruments die Lebensqualität mit der Nahrungsaufnahme und dem Ernährungszustand von CKD-Patienten unter HD in einer quantitativen, deskriptiven und transversalen Untersuchung zu korrelieren. Es wurden anthropometrische Untersuchungen durchgeführt, die Ergebnisse biochemischer Untersuchungen gesammelt, der SF-36-Fragebogen ausgefüllt und eine Ernährungsanamnese erstellt. Die am häufigsten auftretende mit CKD verbundene Erkrankung war Bluthochdruck, der durchschnittliche Body-Mass-Index betrug 25,04 ± 4,50 kg/m². Anhand der Hautfalte am Arm wurden 73 Patienten als unterernährt eingestuft. Die endgültige Ernährungsdiagnose ergab, dass 80 % der Stichprobe unterernährt waren. Bei den biochemischen Untersuchungen waren im Durchschnitt nur Phosphor und Kreatinin angemessen. Bei den Durchschnittswerten der SF-36-Punkte war der niedrigste Wert für Einschränkungen aufgrund körperlicher Aspekte und der höchste für soziale Aspekte zu verzeichnen. Der durchschnittliche Energie- und Proteinkonsum lag unter den Empfehlungen. Es wurde eine positive Korrelation zwischen Kalorien-, Protein-, Ballaststoff-, Kalzium- und Kohlenhydratverbrauch und Lebensqualität festgestellt.